カウンターバーガー THE COUNTER

 LAのハンバーガー屋第二弾、THE COUNTER
LAにある自分でパンの種類、具からソースの種類までカスタムメイドしたバーガーを食べられるところです。ちょっとHPでメニューを見てみて下さい。選ぶものがたくさんありすぎて困っちゃいます。
 私が選んだのは
STEP1(肉or野菜) ビーフ 1/3バレル
STEP2(チーズの種類)Tillamook Cheddar
STEP3(トッピング4つまで) オリーブ ピクルス スプラウト トマト
STEP3.5(追加トッピング) アボカド
STEP4(ソース) スパイシーサワークリーム
STEP5(パンの種類)普通にハンバーガー用
 でした。
 出てくるのはホントにアメリカのハンバーガー!っていう感じの巨大バーガーです。最近日本でも巨大バーガーの店増えてるけど行ったことなかったので(ハンバーガーって普段あんまり食べない)どうやって食べるの?と思いました。
 パンにソースをぬりぬりして上に乗っけてぎゅーっと上から押さえてナイフで半分に切って半分ずつがぶりと食べるんですって。
 味は最初はとてもおいしく感じるのですが大きすぎて食べてるうちに飽きちゃうのよね。でもこんなハンバーガー屋行ったよーっていう話のタネにはいいかもしれません。
 バーガータイプじゃなくってボウルに入ったサラダタイプのオーダーもできます。でもそっちも量は結構多いです。食べ切れなかったらお持ち帰り用のボックスをもらって持って帰るのもあり。お昼時にはかなり混むので要注意、あと注文してから出来上がるまでかなり時間かかります。

 

現代美術作家 シムラヒデミ
主に刺繍糸を素材に作品を制作するアーティスト。大学でファッションデザインを専攻、卒業後3DCG制作の仕事に就く。
2005年より現代美術作家としての活動を開始。デビュー直後にパリで個展を開催する等順調に海外での活動を広げる。2006年より社員旅行をきっかけに好きになった街、上海へ移住。それほど長く住むつもりではなかったものの、リーマンショックによる画廊閉鎖など予想外の展開に翻弄され、7年近く住んでしまう。
2013年12月日本帰国、埼玉県所沢市在住。引き続き現代美術作家として活動。現在、2025年のアーティスト活動20周年の為に作品を作り溜めている。

このブログではアート・文化・歴史に関する考察、自身の活動報告等を投稿しています。
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